2022-10-08
用料:面粉500克,紅糖75克,白糖75克,紅棗50克。兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)紅棗用熱水泡開,去核,切絲;兒童1家教1幼兒1教育 ?。ǎ玻┟姘l(fā)酵對堿后分成大小相等的兩塊,一塊加白糖,一塊加紅糖,分別揉透,至糖和面均勻地和在一起為止; (3)將紅,
2022-10-08
用料:面粉500克,蔥100克,花生油,香油,鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)將蔥切成碎末,加花生油,香油,鹽拌成蔥花餡;兒童1家教1幼兒1教育 ?。ǎ玻┟姘l(fā)酵對堿稍醒,搟成薄面片; (3)把蔥花餡均勻撒在面片上卷成卷,切成10段,上屜旺火蒸20分鐘
2022-10-08
用料:面粉500克,紅棗10枚,小香腸或小泥腸10根,香油,精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)面粉發(fā)酵對堿后稍醒一會(huì)兒,揪成5個(gè)面劑;兒童1家教1幼兒1教育 ?。ǎ玻⒚鎰{成面片,撒上精鹽再搟,使鹽嵌入面片內(nèi),涂一層香油后卷成卷筒,順長筒
2022-10-08
用料:面粉500克,花生油,杏仁霜適量。兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)面粉發(fā)酵對堿后稍醒,搟成薄面片,切成大小相等的2塊,在其中1塊上面刷上花生油,均勻地撒上杏仁霜,將另外1塊蓋在上面,然后再搟成薄片,切2塊,其中1塊刷花生油撒杏仁霜,與
2022-10-08
用料:面粉500克,米飯100克,蔥末50克,精鹽,花生油適量。兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)將面粉用60度以上熱水和成軟面團(tuán),摻入米飯揉勻;兒童1家教1幼兒1教育 ?。ǎ玻⑹[末加入適量精鹽,花生油拌勻; ?。ǎ常⒚鎴F(tuán)搟成長方形面片,均勻地撒上蔥末,
2022-10-08
用料:面粉500克,雞蛋5個(gè),精鹽,香油適量。兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)面粉發(fā)酵和堿后待用;兒童1家教1幼兒1教育 (2)雞蛋煮熟去皮,包出蛋黃,每個(gè)蛋黃切成兩半,蛋白全部切成細(xì)末; ?。ǎ常⒚鎴F(tuán)搓成長條,揪成10個(gè)劑,壓扁搟成長方形皮,在
2022-10-08
用料:面粉500克,蛋黃4個(gè),花椒鹽,香油少許,黑棗20個(gè),紅櫻桃10個(gè)。兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)將蛋黃搓碎與花椒鹽調(diào)和在一起;兒童1家教1幼兒1教育 ?。ǎ玻┟娣郯l(fā)酵后和堿稍醒,搓成長條,揪成10個(gè)面劑; (3)將面劑搟成長方形,上面均勻地撒上
2022-10-08
用料:面粉500克,牛肉松50克,香油,堿適量。兒童0家教0幼兒0教育 做法:將面粉制成發(fā)酵面團(tuán),稍醒搟成大片,涂上少許香油將牛肉松均勻撒在面片上,然后用小酒杯將面片旋切成一個(gè)小圓片,再將圓面片用筷子穿起來,入屜蒸25分鐘即可。兒
2022-10-08
用料:面粉500克,雞蛋10個(gè)。兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)雞蛋煮熟,縱向切成兩半,黃白分開;兒童1家教1幼兒1教育 ?。ǎ玻⒚姘l(fā)酵對好堿后揪成10個(gè)劑; ?。ǎ常⒚鎰{薄包入蛋黃,捏成小鴨形狀,將兩半蛋白分別扣在小鴨兩側(cè)做翅膀,點(diǎn)綴上眼
2022-10-08
用料:江米500克,棗泥200克,白芝麻50克,黑芝麻50克。兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)分別將白芝麻,黑芝麻洗凈,趁濕炒熟(趁濕炒熟可使芝麻鼓而飽滿);兒童1家教1幼兒1教育 ?。ǎ玻┙紫磧艏铀舫山罪垼枞氚滋?,晾涼,揉成20個(gè)江米團(tuán),按扁包入棗泥
2022-10-08
用料:面粉500克,蔥末100克,羊肉餡150克,姜末,醬油,香油,精鹽少許,白煮雞湯適量。兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)羊肉餡加入醬油,姜末,精鹽,香油攪拌,加入雞湯朝一個(gè)方向攪肉餡,要邊攪邊加雞湯,調(diào)成水打餡,再加入蔥末拌均;兒童1家教1幼兒1教育
2022-10-08
用料:面粉500克,雞肉松100克,食用油25克。兒童0家教0幼兒0教育 做法:面發(fā)酵對堿后稍醒,搟成長方形面片,涂上食用油,均勻地撒上雞肉松,卷成卷,切成20段,將每兩段疊在一起,擰成麻花狀,上屜蒸25分鐘即熟。兒童1家教1幼兒1教育
2022-10-08
用料:面粉500克,麻醬50克,芝麻10克,白糖50克,香油適量。兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)將芝麻洗凈,趁濕炒熟;兒童1家教1幼兒1教育 ?。ǎ玻┞獒u加白糖,調(diào)成糖麻醬; ?。ǎ常┟姘l(fā)酵后加大堿稍醒;兒童3家教3幼兒3教育 ?。ǎ矗⒚鎴F(tuán)搟成薄長方形片,涂上
2022-10-08
用料:面粉500克,豆沙餡200克,黃豆25克。兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)黃豆用溫水泡漲;兒童1家教1幼兒1教育 ?。ǎ玻┟姘l(fā)酵對堿后搟薄成長方形片,均勻鋪上豆沙餡,然后兩長邊向內(nèi)相向卷起合攏; ?。ǎ常㈤L卷翻過面,刷上清水,撒上黃豆,按壓使
2022-10-08
用料:富強(qiáng)面粉500克,白糖150克,面肥250克,兒童0家教0幼兒0教育 做法:(1)面粉經(jīng)面肥發(fā)酵,再加入250克干面粉強(qiáng)成很硬的面團(tuán)繼續(xù)發(fā)酵2小時(shí),對堿加入白糖。兒童1家教1幼兒1教育 ?。ǎ玻⒚鎴F(tuán)揉至光潤后,立即揪成20克1個(gè)劑,揪口朝上碼入屜內(nèi),旺火蒸
Copyright 2005-2022 m.1rezervasyon.com.All rights reserved.