杏香千層卷

杏香千層卷

　　用料：面粉５００克，花生油，杏仁霜適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）面粉發(fā)酵對(duì)堿后稍醒，搟成薄面片，切成大小相等的２塊，在其中１塊上面刷上花生油，均勻地撒上杏仁霜，將另外１塊蓋在上面，然后再搟成薄片，切２塊，其中１塊刷花生油撒杏仁霜，與另１塊疊合，再搟，如此循環(huán)４次；兒童1家教1幼兒1教育

　　（２）將第４次搟好的薄片卷成長(zhǎng)條切成１０段，上屜旺火蒸２０分鐘即熟。