梅棗松糕

梅棗松糕

梅棗松糕

  原料:雞蛋25克,面粉50克,紅棗10顆,青梅、白糖、鮮酵母各適量。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:將紅棗洗凈,用溫水泡脹。鮮酵母用溫水調成糊狀,雞蛋打散,連同白糖一起倒入面粉中,加溫水和粉成厚糊狀,靜放60分鐘。待酵母發(fā)后,將厚面粉倒入有蒸布的蒸籠里,用刮板輕輕把面糊刮平,嵌上紅棗、青梅、用旺火蒸10分鐘。開籠后將發(fā)糕切成菱形小塊。兒童1家教1幼兒1教育

  特點:色味俱佳,制作簡單。