寶寶飲食:制作簡單的寶寶營養(yǎng)粥

寶寶飲食:制作簡單的寶寶營養(yǎng)粥

寶寶飲食:制作簡單的寶寶營養(yǎng)粥

  寶寶營養(yǎng)粥

  文/蕭太休

  蛋黃粥

  原料:雞蛋1個,大米50克,水4杯。

  制法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃

  豬肝泥粥

  原料:豬肝1個,大米50克,高湯4杯。

  制法:大米加入高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,去腥調(diào)味,然后放入攪拌機(jī)中打成泥狀,拌入粥中,繼續(xù)煮5分鐘即可。

  奶酪粥

  原料:洋蔥10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。

  制法:先將洋蔥切丁炒至透明。然后,在鍋內(nèi)倒入水,煮開后將米飯和洋蔥一起放進(jìn)去,煮成粥狀。再將奶酪切丁,加入粥內(nèi)繼續(xù)煮,待奶酪融化后即可。

  以上推薦的粥都是制作簡單、營養(yǎng)美味的基本款,媽媽可以根據(jù)寶寶年齡和口味自行變化。比如說,進(jìn)入輔食添加階段的寶寶需要將粥熬得特別爛,添加的其他成分也要盡量做成泥狀,口味盡量清淡甚至不加任何調(diào)味品。而稍微大一些的寶寶,添加在粥內(nèi)的其他成分可以是片狀或丁狀的。