幼兒飲食原則:寶寶的飲食要咋安排
幼兒飲食原則:寶寶的飲食要咋安排
3-6歲的兒童進(jìn)食的事物種類基本接近成人,從粥和軟飯過渡到普通膳食,但要注意膳食營養(yǎng)的平衡,應(yīng)避免過于油膩和酸辣等刺激性的食品和過硬食物,如豬油炒菜和油炸食品。要注意葷素搭配,食物多樣化,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣;給幼兒的湯和菜不能太咸,長期食鹽過多對腎臟和心血管都有不良影響。
按時吃飯,不吃或少吃零食。經(jīng)常吃零食、吃過多的零食,使胃腸道增加負(fù)擔(dān),容易引起消化不良,影響小兒的食欲。到該吃飯的時候又吃不進(jìn)去,零食又不能滿足營養(yǎng)的要求。由于很多小食品在營養(yǎng)上達(dá)不到正餐水平,故不能代替正餐中提供的營養(yǎng)素。因此要安排好兒童的每日膳食,不要讓孩子養(yǎng)成吃零食的習(xí)慣,更不要邊走路、邊游戲、邊吃東西。
不要過多食用糖和含糖高的食品,攝入過多的糖將會影響食欲,減少攝取其他營養(yǎng)素的機(jī)會。多余的糖會變成脂肪貯存在皮下,引起肥胖,并且糖在口腔內(nèi)產(chǎn)酸,對牙齒有腐蝕作用,易患齲齒。
飲食安排:
3-6歲幼兒的乳牙已出齊,咀嚼能力增強(qiáng),消化吸收能力已基本接近成人,此時正是兒童身體迅速生長發(fā)育的重要時期,合理營養(yǎng)是促進(jìn)學(xué)齡前兒童正常生長發(fā)育、健康成長的物質(zhì)基礎(chǔ)、為了保證學(xué)齡期兒童能得到合理的營養(yǎng),其膳食就需要科學(xué)的調(diào)配。
調(diào)配膳食的目的是為了發(fā)揮各種食物的營養(yǎng)效能和提高各種營養(yǎng)素的生理價值與吸收利用率。其膳食組成應(yīng)包括各種食物,但不宜多食刺激性食物,食物應(yīng)軟硬適中,還需特別注意食物的花色品種要多樣化,粗細(xì)糧交替、葷素菜搭配,保證平衡膳食。每日的餐次,除早、中、晚三餐外,下午應(yīng)增加午點1次。
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