肉絲莧菜

肉絲莧菜

肉絲莧菜

  用料:豬肉100克,紅葉莧菜250克,花生油10克,大蒜5克,醬油5克。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將莧菜去根洗凈切成寸段,豬肉用清水煮開(kāi)撈出切成肉絲,大蒜去皮洗凈剁成蒜末;(2)炒鍋置于旺火上,加入花生油燒熱,放入蒜末、精鹽煸出香味,加入肉絲炒熟,淋入醬油,放入莧菜煸炒至莧菜軟而有汁即成。兒童1家教1幼兒1教育