食品增智有學問

食品增智有學問

　　在我們的大腦里約有1000多億個神經細胞在不間斷地從事著最繁重的工作。為了能持續(xù)保證這些高效率的工作，我們的腦細胞就需要能量。盡管我們的大腦只占體重的2－3％（約重1500克），但是它所需要的能量占一個人全天營養(yǎng)的20％。我們每日的食物，便決定了一天的精神狀態(tài)。某些食品要以提高我們的接受能力和工作效率、使我們的思維更加敏捷、精力更加集加?！?/P>

　　有助于記憶的食品：　

　　胡蘿卜能提高記憶力，因為胡蘿卜能加快大腦的新陳代謝作用。菠蘿是演員和音樂家最喜愛的水果，因為背誦臺詞和樂譜，需要補充很多維生素c。另外，菠蘿含有一種重要的微量元素錳，而且熱量少?！?/P>

　　有助于人們事業(yè)成功的食品：　

　　辣椒越竦越好。它的味道能刺激人體內的追求成功的激素。竦椒最好是生吃。草莓味美，而且能消除緊張情緒。草莓里的果膠能讓人產生舒適感，每天最少吃150克草莓才能達到預期目的。香蕉的秘密武器就在于含有血清素，它對人的大腦產生成功意識是不可缺少的。此外，香蕉富含各種維生素和鉀?！?/P>

　　能提高學習效率的食品：　

　　白菜能減少人的緊張情緒，使學習變得輕松。檸檬能使人精力充沛，提高接受能力?！?/P>

　　有助于集中精力的食品：　

　　海螯蝦是可為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海螯蝦含有的3種重要脂肪酸來供應人體所需的養(yǎng)分，能使人長時間保持精力集中。洋蔥頭可以消除過度緊張和心理疲勞。蔥頭可以稀釋血液，從而改善大腦氧的供應狀況。每天最少吃半個洋蔥頭，便會起到這種作用。核桃是對付需要長時間集中精力的理想食品。　

　　摘編

(責任編輯:暖暖的陽光)