豆腐軟飯

豆腐軟飯

豆腐軟飯

  主料:大米400克,豆腐250克,青菜250克。兒童0家教0幼兒0教育

  輔料:燉肉湯(燉魚湯,燉雞湯,燉排骨湯均可)適量。兒童1家教1幼兒1教育

  制法:(1)將大米淘洗干凈,放入小盆內(nèi)加入清水,上蘢蒸成軟飯待用。

 ?。ǎ玻⑶嗖藫裣锤蓛羟谐赡?;豆腐放入開水中煮一下,切成末。兒童3家教3幼兒3教育

 ?。ǎ常⒚罪埛湃脲亙?nèi),加入肉湯一起煮,煮軟后加入豆腐,青菜末稍煮即成。兒童4家教4幼兒4教育

  特點(diǎn):飯軟爛,味鮮香,營養(yǎng)豐富,適宜9~11個(gè)月的嬰兒食用。兒童5家教5幼兒5教育

  制作關(guān)鍵:飯要軟爛,菜要切碎。主要靠各種肉湯提味。青菜是指菠菜,油菜,芹菜等綠葉蔬菜。兒童6家教6幼兒6教育