幼兒零食給不給吃?

幼兒零食給不給吃?

幼兒零食給不給吃?

  有人往往把吃零食歸于不良習(xí)慣,一點不給孩子吃;有的父母卻一味滿足孩子的口味,要什么給什么。這些都不利于孩子的健康成長。

  其實,科學(xué)給孩子吃零食是有益的。美國專家為此做了大量調(diào)查與研究,認(rèn)為零食能更好地滿足身體對多種維生素和礦物質(zhì)的需要。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在三餐之間加吃零食的兒童,比只吃三餐的 同齡兒童更易獲得營養(yǎng)平衡。孩子從零食中獲得的熱量達(dá)到總熱量的20%,獲得了維生素占總攝食量的15%。獲得礦物質(zhì)占20%,鐵質(zhì)占15%。這表明,零食已成為孩子獲得生長發(fā)育所需養(yǎng)分的重要算途徑之一。

  零食,能夠吃什么?

  水果是各年齡組的孩子喜歡吃也能夠吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,易被人體吸收;水果中的有機酸可促進消化,增進食欲;水果中含有果膠(一種可溶性的膳食纖維),有預(yù)防便秘的作用;水果還是維生素C的主要來源。

  谷類食物

  含碳水化合物較多的谷類食物經(jīng)膨化制成的食品,酥脆易于消化,可適量攝入。另外蛋糕中可選松軟的面包、蛋糕,脆餅干等作為孩子的午后加餐。

  硬果類

  硬果類,如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等,含油脂較高,經(jīng)加工制作后吃起來不但味道很香,還含有人體需要的一些必需脂肪酸、B族維生素、微量元素鋅等,這些都是孩子們長身體時需要的營養(yǎng)素。

  糖果類

  糖果類零食是純熱量食品,巧克力雖然含有一些蛋白質(zhì)和脂肪,但主要是提供熱能,這類食品營養(yǎng)價值不高。另外甜食也是造成齲齒的原因之一,不宜作為給孩子經(jīng)常選擇的零食

  雪糕、冰激凌類

  雪糕、冰激凌類涼食是孩子們最喜歡吃的零食,尤其是在炎熱的夏季。以奶為主要原料制作的涼食,其營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,鈣的含量也高些。由于這類食品含糖量高,吃多了會影響孩子的胃口,刺激胃腸道。不少孩子因食欲不好、面黃體瘦來醫(yī)院就醫(yī),檢查又沒有器質(zhì)性病變,中醫(yī)大夫說孩子“脾胃不和”;也有一些孩子因經(jīng)常腹痛醫(yī)院檢查診斷為“淺表性胃炎”,這些都與貪食冰涼食品有關(guān)。

  零食應(yīng)該怎么吃?

  零食選擇,每個年齡段都不一樣 

  ·有些堅果蛋白質(zhì)含量、脂肪含量都比較高,有些干果濃縮了礦物質(zhì)和膳食纖維。不能給三歲前孩子吃。如果特別想讓孩子吃,那只能改變它們的形狀或加工方式。如核桃仁餡,炸花生改為煮花生,但一定不能吃的太多。
 
  ·魚片、牛肉干雖然能磨牙但也很費牙,三歲以前不要給孩子吃。可以選擇肉松、雞肉松等等。有的媽媽讓兩歲左右的孩子啃魚片,一給就是一包,對寶寶身體發(fā)展有害無益。

  有的媽媽說:“我給孩子加了大蝦!”鮮蝦仁當(dāng)然是好東西,也很貴。但不必追求生猛高級,蝦能提供的營養(yǎng),雞蛋和其他肉類都能替代,沒什么了不起。

  ·奶酪是非常好的食品,蛋白質(zhì)、脂肪都非常高,而且非常濃縮,只要很少的一點,營養(yǎng)價值就非常高,而且容易消化,可以為孩子備一些。

  ·巧克力吃一兩塊沒壞處,是熱量很高的東西,孩子吃多了就不愛吃正餐。特別是體重超常的寶寶,糖分給得過多,就會變成脂肪儲存在體內(nèi)。

  ·一般孩子希望三餐正餐保證營養(yǎng),零食作為加餐或者稱之為兩餐之間的間食。有必要進行營養(yǎng)搭配,可以一瓶乳酸飲料,加上10塊小餅干。不能給孩子4、5個小果凍當(dāng)加餐,一點營養(yǎng)價值都沒有。吃一包膨化食品當(dāng)加餐,還不如喝一袋純酸奶為好。

  ·對三歲以下的加餐還是要多加照顧,食物要切碎一些,細(xì)一些。從小要教育孩子要吃多種多樣的食物。媽媽千萬不要孩子愛吃這種食物就老給他吃,要讓孩子品嘗多種食物品,得到多種營養(yǎng)素。要注意量。

  零食不要喧賓奪主

  零食畢竟只是孩子獲得營養(yǎng)的一條次要渠道,不能取代主食,應(yīng)在量上加以限制,在品種上進行選擇。父母不妨上午給孩子吃少量熱量較高的食品,如2-3塊巧克力,1塊蛋糕,或2-3塊餅干;午睡后喝一點熱開水,下午給吃一點水果;晚餐后不要再給零食,睡前喝一杯牛奶為宜。