什錦蛋羹

什錦蛋羹

　　原料：雞蛋２個(gè)，鮮西紅柿２５克（或番茄醬），菠菜末２０克，海米３克，淀粉５克，精鹽、香油少許。兒童0家教0幼兒0教育

　　制作方法：（１）雞蛋打碎加鹽和多半杯的溫水?dāng)噭?，蒸８分鐘左右。西紅柿開(kāi)水燙后去皮，切成丁。兒童1家教1幼兒1教育

　?。ǎ玻┏村亙?nèi)放清水一杯，水開(kāi)后放入海米末、菠菜末、鹽、西紅柿丁或番茄醬，再加淀粉勾芡成什錦汁。

　?。ǎ常⑹插\汁倒在蛋羹上即可食用。兒童3家教3幼兒3教育

　　特點(diǎn)：口味清香，營(yíng)養(yǎng)豐富。兒童4家教4幼兒4教育