蘑菇燜牛肉

蘑菇燜牛肉

蘑菇燜牛肉

  用料:牛肉250克,鳳尾菇250克,土豆100克,洋蔥50克,胡蘿卜100克,花生油25克,醬油25克,精鹽、蔥段、姜片、大料各適量。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將牛肉洗凈切成小塊;鳳尾菇洗凈撕成小塊;土豆去皮與洋蔥、胡蘿卜洗凈切小塊(2)炒鍋上火加入花生油燒熱,放進(jìn)大料炸至焦香、放進(jìn)蔥段、姜片炸黃倒入醬油;再放進(jìn)牛肉、適量清水、精鹽;將牛肉燜熟加入土豆、胡蘿卜、鳳尾菇、蔥頭等燜爛即成。兒童1家教1幼兒1教育