豆芽面筋絲

豆芽面筋絲

　　用料：綠豆芽２００克，面筋１００克，花生油２５克，花椒１０粒，醬油１５克，白糖２０克，精鹽適量，味精少許。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將綠豆芽洗凈瀝水，面筋洗凈切成絲；兒童1家教1幼兒1教育

　?。ǎ玻┏村伾匣鸺尤牖ㄉ蜔裏?，放入花椒粒，炸至焦黃取出，放入面筋煸炒片刻，加入醬油、精鹽、白糖翻炒均勻，加入綠豆芽爆炒至綠豆芽軟脆離火，加入味精即成。