鯽魚(yú)燉蛋
時(shí)間：2022-10-08 02:51:17
鯽魚(yú)燉蛋
用料：活鯽魚(yú)１條，蔥白１根，姜片５克，料酒、米醋、醬油各適量。兒童0家教0幼兒0教育
做法：將鯽魚(yú)斬殺去鱗、去內(nèi)臟，洗凈用刀在魚(yú)身上劃２～３道條紋，淋上料酒，將蔥白、姜片塞入魚(yú)肚內(nèi)，將雞蛋打入大碗內(nèi)加少許清水、精鹽打成雞蛋液，將魚(yú)浸入蛋液，上屜蒸熟，蘸米醋、醬油即可食用。兒童1家教1幼兒1教育