青蝦爆黃瓜

青蝦爆黃瓜

　　用料：青蝦１００克，嫩黃瓜１條，精鹽、醬油、花生油適量，蔥花、姜末少許。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將青蝦剪去腿須，洗凈瀝水，黃瓜洗凈破兩半后切片；（２）炒鍋上火注入花生油燒熱，加入蔥花、姜末煸至微黃，放入青蝦快速爆炒，呈紅色加入少許醬油、適量精鹽，炒勻后加入黃瓜片，翻炒均勻即可。兒童1家教1幼兒1教育