白斬雞
時(shí)間:2022-10-08 02:51:24
白斬雞
用料:活雞1只,醬油、香油、鮮姜汁、精鹽各適量。兒童0家教0幼兒0教育
做法:將雞宰好去內(nèi)臟,洗凈后整只放入鍋中加水煮沸,再用文火煮熟,取出剁成小塊;另將醬油、香油、鮮姜汁(幼兒如怕辣可不放或少放)、精鹽用少許開水調(diào)勻,放入碟中用雞蘸著吃,或可不用醬油,僅用蔥花、飛鹽(經(jīng)過炒制呈灰色的精鹽),也別具風(fēng)味。兒童1家教1幼兒1教育
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