這樣吃,才長得高
這樣吃,才長得高
增高的營養(yǎng)基礎(chǔ)
兒童對營養(yǎng)的需求與成人不同,尤其在嬰幼兒時期,孩子生長非???,代謝旺盛,所需營養(yǎng)比成人多。
蛋白質(zhì):兒童每天約需要蛋白質(zhì)100克左右。食物中的乳、蛋、瘦肉、魚以及豆類均含豐富的蛋白質(zhì)。
鈣和磷:嬰幼兒和學(xué)齡前兒童每天應(yīng)攝取足夠的鈣質(zhì)和磷。目前,我們的日常飲食以谷類為主,但是谷類食物含草酸較多,草酸和鈣結(jié)合成不溶的草酸鈣,會影響機(jī)體對鈣的吸收。因此,要多吃含鈣、磷豐富的食物。
小貼士:兒童每天喝440毫升的牛奶,就能攝入528毫克的鈣,再吃些豆制品,綠色蔬菜和魚蝦就能滿足對鈣和磷的需要。
鋅:據(jù)調(diào)查,缺鋅的兒童中80%發(fā)育遲緩,這是由于缺鋅造成孩子厭食,影響了孩子的生長發(fā)育,鋅的攝入量應(yīng)為每天15毫克。
鐵和銅:鐵和銅如果不足,會比發(fā)育正常的孩子矮2-10厘米。
增高食品的搭配
人體所需的一切營養(yǎng)均來自食物,一日三餐做好粗細(xì)搭配,葷素要有比例,充分利用動、植物蛋白的互補(bǔ)性,提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值;
含鈣豐富的食物:奶類、豆類、蝦皮、海帶、動物骨頭、紫菜、淡菜、芝麻醬、瓜子仁;
含銅、鐵豐富的食物:有動物肝臟、肉類、蝦、貝類;
含磷豐富的食物:乳、魚、肝、蛋黃、豆類、馬鈴薯 (一般蛋白質(zhì)不缺乏的,鈣和磷就不會少);
含鋅豐富的食物:魚、瘦肉、動物肝臟、干果、黑木耳;
孩子的主食不能過于精細(xì),要粗一點(diǎn)、雜一點(diǎn);
還要糾正孩子不良的飲食習(xí)慣,挑食,會造成某種營養(yǎng)成份的缺乏;吃糖過多,會大量消耗體內(nèi)VB1,引起食欲減退,造成機(jī)體吸收蛋白質(zhì)不足,使身體呈中性或弱酸性,而為恢復(fù)人體正常的弱堿性狀態(tài),機(jī)體又會消耗一定量的鈣質(zhì),影響長高;吃過多的零食和吃菜過咸均會妨礙長高。
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