汽水能當(dāng)茶喝嗎

汽水能當(dāng)茶喝嗎

　　汽水是一種消費(fèi)量很大的大眾化飲料。在夏季更是暢銷的降溫佳品。當(dāng)烈日炎炎，大汗淋漓時(shí)，一杯冰凍汽水進(jìn)肚，不失為一種小小的享受。但是，為健康考慮，不能把汽水當(dāng)成茶水經(jīng)常飲用?！?/P>

　　原因很簡(jiǎn)單。茶水含有營養(yǎng)性和藥用性成分，而汽水則屬于口福型飲料，適口性好，但不能為人體提供什么營養(yǎng)素，除了水分以外，還含有糖、香精、碳酸氫鈉，所以汽水呈弱堿性。大量飲用后，會(huì)中和稀釋胃酸，減低胃的消化能力?！?/P>

　　此外，汽水中還含有一些磷酸鹽。磷酸鹽進(jìn)入腸道后，會(huì)與腸壁的鐵離子產(chǎn)生化學(xué)作用，形成不溶性腸壁的鐵離子，經(jīng)化學(xué)作用形成不溶性鐵鹽，從而妨礙人體對(duì)鐵的吸收。我們知道，鐵是人體造血系統(tǒng)不可缺少的元素。成問題的是，鐵在一般情況下吸收率較低（植物性食物中鐵的吸收率在10％以下，動(dòng)物性食物也只有20％左右）。如果經(jīng)常飲用汽水，就會(huì)有較多的磷酸鹽攝入，不利于人體對(duì)鐵的吸收，從而容易誘發(fā)缺鐵性貧血。所以，汽水只可偶爾飲用，切不可經(jīng)常飲用，對(duì)于需鐵較高的婦女、兒童更要注意。　

　　轉(zhuǎn)載自《文匯報(bào)》

(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)