汽水能當(dāng)茶喝嗎
時(shí)間:2022-10-07 21:01:57
汽水能當(dāng)茶喝嗎
汽水是一種消費(fèi)量很大的大眾化飲料。在夏季更是暢銷的降溫佳品。當(dāng)烈日炎炎,大汗淋漓時(shí),一杯冰凍汽水進(jìn)肚,不失為一種小小的享受。但是,為健康考慮,不能把汽水當(dāng)成茶水經(jīng)常飲用?!?/P>
原因很簡(jiǎn)單。茶水含有營養(yǎng)性和藥用性成分,而汽水則屬于口福型飲料,適口性好,但不能為人體提供什么營養(yǎng)素,除了水分以外,還含有糖、香精、碳酸氫鈉,所以汽水呈弱堿性。大量飲用后,會(huì)中和稀釋胃酸,減低胃的消化能力?!?/P>
此外,汽水中還含有一些磷酸鹽。磷酸鹽進(jìn)入腸道后,會(huì)與腸壁的鐵離子產(chǎn)生化學(xué)作用,形成不溶性腸壁的鐵離子,經(jīng)化學(xué)作用形成不溶性鐵鹽,從而妨礙人體對(duì)鐵的吸收。我們知道,鐵是人體造血系統(tǒng)不可缺少的元素。成問題的是,鐵在一般情況下吸收率較低(植物性食物中鐵的吸收率在10%以下,動(dòng)物性食物也只有20%左右)。如果經(jīng)常飲用汽水,就會(huì)有較多的磷酸鹽攝入,不利于人體對(duì)鐵的吸收,從而容易誘發(fā)缺鐵性貧血。所以,汽水只可偶爾飲用,切不可經(jīng)常飲用,對(duì)于需鐵較高的婦女、兒童更要注意。
轉(zhuǎn)載自《文匯報(bào)》
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