多吃雞蛋可增強(qiáng)孩子記憶力
時間:2008-12-10 13:49:08
多吃雞蛋可增強(qiáng)孩子記憶力
一只受過精的雞蛋,在適合的溫度和濕度條件下,不需要從外界補(bǔ)充任何營養(yǎng),就能孵出一只小雞??梢姡u蛋的營養(yǎng)是充足的。雞蛋和記憶力
雞蛋是人人皆知的營養(yǎng)食品。據(jù)國外報道,雞蛋中所含的卵磷脂,有增強(qiáng)記憶力的作用。美國和英國的等科學(xué)家最近做了一項有趣的研究:第一組人,年輕力壯,記憶力良好;第二組人,年邁體衰,記憶力衰退。兩組人在一段時間內(nèi),都給予蛋黃等富含膽堿的食品。結(jié)果,第二組的那些老年人,記憶力有了明顯的進(jìn)步。
人的記憶力有著千差萬別,有記憶速度的差別,有保持久暫的差別,有正確與否的差別,還有強(qiáng)弱的差別。然而,人記憶力的好壞,后天的環(huán)境、營養(yǎng)和訓(xùn)練非常關(guān)鍵。所以,孩子從小經(jīng)常吃雞蛋,作為補(bǔ)充大腦的營養(yǎng),對增強(qiáng)他們的記憶力是有一定益處的。
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