紫菜苔包

紫菜苔包

　　用料：面粉５００克，牛肉餡２００克，紫菜苔１００克，蔥末５０克，醬油，甜面醬，精鹽，花生油，香油各適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將面粉制成發(fā)酵面團(tuán)對好堿待用；兒童1家教1幼兒1教育

　?。ǎ玻⒆喜颂ο磧簦喝ソ钇?，切成碎末；

　?。ǎ常⑴Ｈ怵W加入醬油，甜面醬，香油，花生油，精鹽拌勻，腌１小時(shí)后加入紫菜苔末，拌成牛肉菜苔餡；兒童3家教3幼兒3教育

　?。ǎ矗⒚鎴F(tuán)搓長，揪３０個(gè)劑，按扁搟成中間稍厚的圓皮，包入紫菜苔餡，捏１８～２２個(gè)褶，上屜蒸２５分鐘即可。兒童4家教4幼兒4教育