幼兒期營(yíng)養(yǎng)應(yīng)注意哪些問(wèn)題

幼兒期營(yíng)養(yǎng)應(yīng)注意哪些問(wèn)題

　?。?） 注意幼兒的斷奶期是否耽誤了，斷奶不僅意味著飲食的變化，而且還意味著身心方面開(kāi)始有獨(dú)立性。如果不及時(shí)斷奶則意味著幼兒可能有營(yíng)養(yǎng)不足的情況。通常滿一周歲嬰兒也幾乎都已做到完全斷奶了。

　　（2） 斷奶后注意防止幼兒由于多吃甜食而降低食欲的現(xiàn)象，還應(yīng)注意偏食或食物過(guò)敏等問(wèn)題。

　?。?） 要保證攝取各種營(yíng)養(yǎng)素適宜的比例，做到膳食平衡。

　?。?） 防止早晨不吃飯，或中午簡(jiǎn)單吃點(diǎn)什么就可以的做法。

　?。?） 供給幼兒間食，而且應(yīng)注意間食的次數(shù)、時(shí)間、量、食物品種以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是要注意鐵與維生素C是否缺乏。大豆蛋白膳食加維生素C和鐵，可使兒童貧血得以恢復(fù)。大豆蛋白還可使兒童身高、體重增加。

　?。?） 應(yīng)防止由于過(guò)度吃間食或飲食沒(méi)有規(guī)律加上運(yùn)動(dòng)不足，導(dǎo)致幼兒飯量忽多忽少的不良后果。

　?。?） 家長(zhǎng)不應(yīng)遷就幼兒吃多余的食物，這對(duì)幼兒的身心發(fā)育是很不適宜的。

　　（8） 幼兒期是確立基本生活習(xí)慣的時(shí)期，家長(zhǎng)要正確引導(dǎo)，使幼兒養(yǎng)成好的飲食和生活習(xí)慣。

　?。?） 幼兒過(guò)多攝取含蔗糖的食物，會(huì)使幼兒患齲齒。所以要控制幼兒的吃糖量。另外，飲用的自來(lái)水或其他飲用水，要求含氟量符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，以預(yù)防齲齒。

　　（10） 飯菜要多樣化，飲食要有計(jì)劃。

　?。?1） 幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)狀況，由于各地區(qū)的地理環(huán)境和生活水平不同而有所差異。

　　（12） 目前肥胖幼兒在逐年增加，幼兒的肥胖癥可延續(xù)到學(xué)齡期，直到成人時(shí)仍有患肥胖癥的潛在影響。因此，在幼兒期養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣更為重要。對(duì)肥胖幼兒應(yīng)減少總的膳食量和減少甜食的攝入量，多吃蔬菜和海帶等纖維多、熱量低的食物，但不能減少牛奶、魚(yú)、肉、大豆制品的攝入量，另外還應(yīng)讓幼兒多運(yùn)動(dòng)。

　?。?3） 對(duì)1歲以上的幼兒，應(yīng)該讓他自己吃飯，逐漸做到不用家長(zhǎng)喂飯。如果對(duì)幼兒過(guò)分照顧，就會(huì)使幼兒產(chǎn)生依賴心理。

　　（14） 對(duì)幼兒要進(jìn)行衛(wèi)生教育，講究衛(wèi)生（如洗手、漱口等），還要幼兒在高興的氣氛中用餐。

　　（15） 為了使幼兒主動(dòng)關(guān)心自己的飲食，培養(yǎng)獨(dú)立能力，也可以讓幼兒做力所能及的活動(dòng)，例如幫助取拿碟子或匙等等。

　?。?6） 吃飯時(shí)不訓(xùn)斥孩子，吃飯時(shí)不良的情緒刺激，可通過(guò)大腦皮層，使消化腺體的正常分泌受到抑制，引起消化和吸收功能障礙。


(摘編)

(責(zé)任編輯:暖暖的陽(yáng)光)