寶寶夏日的飲食保健
時(shí)間:2022-10-08 01:24:47
寶寶夏日的飲食保健
夏天氣溫高,病菌容易孳生,食物沒(méi)有保存好會(huì)腐壞,吃了會(huì)引起腸胃炎。要有衛(wèi)生的飲食,就必須注意食品的保存期限、保存方法,餐具的清潔也不可忽視,外出時(shí)更要小心選擇食物;同時(shí),因?yàn)樘鞖鉄崛菀壮龊梗?、電解質(zhì)流失多,需要補(bǔ)充足夠水分和電解質(zhì),以免寶寶脫水:也因?yàn)樘鞖鉄幔绊憣殞毜氖秤?,父母要多花心思?zhǔn)備能引起寶寶食欲的食物?!?BR>
食物保鮮
嬰幼兒的腸胃和免疫系統(tǒng)不成熟,對(duì)病毒的抵抗力弱,飲食不衛(wèi)生就容易發(fā)生腸胃炎。
平日寶寶使用的奶瓶,在夏天更要加強(qiáng)清潔和消毒,先清洗干凈,再用煮鍋煮沸、消毒。煮鍋也要定期清潔,以免藏污納垢?!?BR> 給寶寶的牛奶,泡好之后要在半小時(shí)內(nèi)喝完;而從冰箱取出的鮮奶,放在室溫半小時(shí)后就開(kāi)始腐壞,所以,鮮奶最好等要喝時(shí)再拿出冰箱。夏天更應(yīng)特別注意牛奶的保存期限和保存方法。
幫嬰幼兒準(zhǔn)備副食品時(shí),要注意餐具的清潔,尤其是準(zhǔn)備生食的果汁、果泥時(shí),最好有專(zhuān)用的砧板、水果刀。不要把切生肉的砧板用來(lái)切熟食或水果,因?yàn)樯馊菀讱埓婕纳x(chóng),在切過(guò)肉的砧板上處理熟食,容易感染寄生蟲(chóng)病。
嬰幼兒吃蛋時(shí),要注意選購(gòu)新鮮的雞蛋,蛋殼表面粗糙的比較新鮮。另外,蛋殼上容易有沙門(mén)氏菌,幼兒抵抗力較弱,一旦沙門(mén)氏菌進(jìn)入體內(nèi),容易引起腹瀉,嚴(yán)重者甚至可能造成腸穿孔?!?BR> 嬰幼兒吃的肉要特別注意新鮮度。買(mǎi)來(lái)的新鮮肉品放在冷藏室不宜超過(guò)48小時(shí),最好盡快烹煮食用;存放冷凍室最好不要超過(guò)一個(gè)月,解凍以后就要烹煮,不要把解凍后用剩的肉再放回冷凍室?!?BR> 另外,要提醒父母的是,冰箱的冷藏只是減緩細(xì)菌的生長(zhǎng),延長(zhǎng)食物的保存期限,并沒(méi)有辦法殺菌,所以,食物存放冰箱里還是有保存期限的。在夏季來(lái)臨時(shí),最好幫冰箱做個(gè)大掃除,因?yàn)槎褲M(mǎn)食物的冰箱,冷藏效果會(huì)大打折扣,食品容易腐壞。千萬(wàn)要小心,不要讓寶寶吃到腐壞的食物。
外出時(shí)的飲食
外出用餐時(shí),要仔細(xì)幫寶寶挑選合適的餐點(diǎn),以免寶寶病從囗入。外出進(jìn)餐、喝飲料前,還是要和居家時(shí)一樣,先洗凈雙手?!?BR> 外出時(shí)要選擇徹底煮熟或密封式包裝的食品,沒(méi)煮熟的肉類(lèi)、海鮮、生冷的食物,如:沙拉、生魚(yú)片等,千萬(wàn)不要給寶寶吃。盡量不要吃已經(jīng)去皮、切開(kāi)的水果,最好吃須自己剝皮的水果,吃之前記得要把水果外皮清洗干凈,以免把表面殘存的農(nóng)藥吃到肚子里。
外出最好帶自家煮沸的開(kāi)水,或喝罐裝、瓶裝的密封飲料。喝罐裝飲料或瓶裝飲料前,記得先清潔瓶囗。不要喝加冰塊或是榨好的果汁,尤其是路邊現(xiàn)榨的果汁,一來(lái)器具的衛(wèi)生堪慮,二來(lái)路邊汽車(chē)廢氣、塵埃席卷而過(guò),衛(wèi)生堪慮?!?BR> 外出時(shí),最好能在家里準(zhǔn)備好食物,帶出門(mén)給寶寶吃,可以避免寶寶吃到外面不潔的食物。不過(guò),夏天里,食品的保鮮更要注意,果汁可以先放在冷凍室結(jié)成冰塊后,再放到小冰桶帶出門(mén),要喝時(shí)再解凍,其它需冷藏的食物,最好先冰涼后再放到小冰桶攜帶出門(mén)。
補(bǔ)充水分
身體的水分,除了從看得見(jiàn)的尿液、汗流失之外,呼吸時(shí)也會(huì)從呼吸道散失,另外,為了降低體溫,水分也會(huì)從皮膚散熱蒸發(fā)出去。而寶寶的腎臟系統(tǒng)還不成熟,不容易維持好身體的水分平衡;加上寶寶身體的水分比例高,水分流失時(shí),若沒(méi)有適時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì),容易造成水分、電解質(zhì)不平衡。
為寶寶補(bǔ)充水分,最好是在兩餐之間,以免影響正餐的攝取?!?BR> 判斷寶寶是否需要補(bǔ)充水分,可以觀察寶寶的囟門(mén)和眼皮。正常情況下,囟門(mén)和眼皮應(yīng)是飽滿(mǎn)的,如果有囟門(mén)凹陷或眼窩塌陷的情形時(shí),務(wù)必補(bǔ)充水分,而且最好就醫(yī)。另外,寶寶如果想喝水,要盡量滿(mǎn)足他的需要,而開(kāi)水是最好的飲料?!?BR> 至于電解質(zhì),除非是短時(shí)間內(nèi)大量流汗,才需要另外補(bǔ)充電解質(zhì)。
一般市售含糖飲料能解一時(shí)之渴,但飲用之后,人體為了要稀釋糖分,會(huì)把細(xì)胞內(nèi)的水分釋出,反而會(huì)讓人覺(jué)得更渴。
促進(jìn)食欲
另外一個(gè)讓父母頭痛的問(wèn)題是:夏天寶寶食欲不好。
在進(jìn)餐前,父母可以先幫寶寶洗干凈臉、手腳,換上舒適的衣著,調(diào)低冷氣溫度再進(jìn)餐,并營(yíng)造溫馨的用餐氣氛,避免用餐前責(zé)罵寶寶。
另外,要常變換烹飪方式,在菜色和形式上做些變化,甚至采用流質(zhì)或半流質(zhì)方式,讓寶寶愿意吃。還有就是讓寶寶參與準(zhǔn)備飲食,寧可多喂寶寶幾次,也不要一次勉強(qiáng)他吃太多,這樣會(huì)影響下一餐的食欲。
面對(duì)炎熱的天氣,父母不要太在意寶寶食欲不好,一、二餐吃得少,不會(huì)影響到寶寶的發(fā)展。相信寶寶的判斷力,當(dāng)他餓了,他會(huì)來(lái)找你要東西吃。還有,不要過(guò)于限制寶寶的飲食種類(lèi),清淡的飲食、冰涼的食物,甚至于油炸的食物,如果寶寶喜歡,吃的量可以接受,有些時(shí)候依寶寶的喜好給予,可以減輕父母的焦慮,也讓寶寶得到他想要的。
如果因?yàn)閷殞毷沉可俣?zé)罵他,只會(huì)弄得親子關(guān)系緊張,讓寶寶更排拒進(jìn)食,視用餐為畏途。
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