多吃好食物,增免疫力
多吃好食物,增免疫力
水
人體最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨頭,而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對于體重比成人更高,水分蒸散流失多,更需要補(bǔ)充水分。水分充沛,新陳代謝旺盛,免疫力自然提高。
黃綠色蔬菜
天天五份蔬果,不只是成人飲食的信條,也適合推廣到幼兒身上。纖維質(zhì)可預(yù)防便秘,提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長,就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜,可以將它剁碎,混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩,就容易接受了。
菇類
菇類能預(yù)防及改善許多心血管系統(tǒng)的富貴病,例如高血壓、動脈硬化。菇類還能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防及對抗癌癥,還含有豐富維生素B群,能紓解壓力,帶來好心情。
糙米、薏仁
在嬰兒添加副食品時(shí),首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之后,替代食物也是谷類。全谷類含胚芽和多醣,維生素B和E都豐富,這些抗氧化劑能增強(qiáng)免疫力,加強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能。
蕃茄
蕃茄可說是活力食品,含有多種抗氧化強(qiáng)效因子,如蕃茄紅素、胡蘿卜素、維生素C與E,可保護(hù)視力,保護(hù)細(xì)胞不受傷害,還能修補(bǔ)已經(jīng)受損的細(xì)胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好,加入少量橄欖油,能溶解更多蕃茄紅素,效果更佳。
優(yōu)酪乳
嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經(jīng)發(fā)育期,對蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。所以乳類制品為嬰幼兒期最佳的營養(yǎng)來源。優(yōu)酪乳是乳制品中,可以兼顧營養(yǎng)與改善腸道環(huán)境的飲品,很適合兒童期的需要,幼兒則要到滿一歲以后才能喝。
采編自:嬰兒母親
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