白花花的面粉吃不得
時(shí)間:2022-10-08 01:28:32
白花花的面粉吃不得
市場上的面粉有越來越白的傾向,而正常的面粉應(yīng)略帶一點(diǎn)黃色。這些白白的面粉究竟有沒有名堂?專家提醒:一些看起來特別白的面粉都存在增白劑嚴(yán)重超標(biāo)的現(xiàn)象。
面粉中加入增白劑的主要成分為食用級過氧化苯甲酰、磷酸鹽、碳酸鹽等,外觀為流動(dòng)性良好的精細(xì)白色粉末。它們可以消退面粉的黃色素,從而達(dá)到漂白效果,提高面粉白度。有些小型或私人面粉廠甚至在面粉中加入廉價(jià)的工業(yè)漂白劑“吊白塊”和“滑石粉”。工業(yè)漂白劑是嚴(yán)禁用作面粉增白劑的,它在人體內(nèi)長期積累對人體更是危害嚴(yán)重,可誘發(fā)各種疾病,如使兒童產(chǎn)生食源性疾病,甚至對肝臟功能造成傷害。
如何識別面粉里面有沒有添加增白劑呢?專家介紹:正常的面粉(不摻加任何增白劑)色澤應(yīng)是乳白微黃色,可聞到沁人心脾的麥香味。而呈雪白或慘白色的面粉都是因過量添加增白劑所造成的,會(huì)使食品聞起來有一種異味。
采編自:大洋網(wǎng)
推薦文章
- 消除嬰兒打嗝的4種妙法
- 新生兒的生理特點(diǎn)
- 小孩生后3個(gè)月為什么不能用淀粉喂養(yǎng)
- 什么叫嬰兒吞氣癥
- 冬天孩子不愿意戴帽子怎么辦
- 宋善路回答:如何控制孩子肥胖?
- 過早添加淀粉食物好不好
- 孩子行為有突變,媽媽要留神
- 動(dòng)作發(fā)育與智力發(fā)育有關(guān)系嗎
- 小兒睡眠不好原因何在
- 由孩子的穿衣想起……
- 預(yù)防接種后易發(fā)生重癥感染嗎
- 嬌嫩肌膚難耐化妝品
- 幼兒刷牙該注意什么
- 吃餅干想象畫(美術(shù))
- 以“三個(gè)有心,創(chuàng)造三種和諧”――談?wù)勎沂窃鯓舆M(jìn)行班級管理的
- 懷孕還有“月經(jīng)”,當(dāng)心先兆流產(chǎn)和婦科病
- 未來,并不遙遠(yuǎn)_小學(xué)生作文:四年級
- 心愛的書包_小學(xué)生作文:二年級
- 幼兒園教案小班科學(xué)活動(dòng)小金魚反思
- 電子煙推廣朋友圈文案35句
- 棉麻女裝品牌朋友圈文案39句
相關(guān)文章