幼兒園小班教案:好吃的菠菜
幼兒園小班教案:好吃的菠菜
科學(xué):好吃的菠菜
中國(guó)兒童教育網(wǎng)致力于提供給廣大幼兒教師一個(gè)資源共享的平臺(tái),每天將會(huì)整理當(dāng)天由我們的老師團(tuán)隊(duì)提供的當(dāng)天參考教案和各種教育相關(guān)資源,讓廣大老師輕松備課。
活動(dòng)目標(biāo):
1、初步了解菠菜的外形特征。
2、知道多吃菠菜身體好,有愛吃蔬菜的習(xí)慣。
3、體驗(yàn)與他人分享的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、老師和幼兒一起到自選市場(chǎng)挑選菠菜,在活動(dòng)室布置自選市場(chǎng)的貨架,將洗盡的青菜、菠菜、蘿卜等分別裝入一次性餐盤,用保鮮膜封好,放在貨架上。
3、幼兒用:小切菜板、塑料小刀、小筐、小盤及牙簽。
活動(dòng)過程:
1、以游戲的口吻引發(fā)幼兒和老師一起做菠菜炒雞蛋的興趣。
2、觀察菠菜的外形特征
先請(qǐng)幼兒洗凈手,然后,撕開保鮮膜取出菠菜,大家一起看看說說菠菜的樣子。(菠菜的葉子是綠色的,根是紅色或粉白色的)
3、討論菠菜的吃法。(油炒、涼拌、做湯、包餃子)讓幼兒說說菠菜的營(yíng)養(yǎng)。
4、揀菠菜。讓幼兒將葉子一片一片掰下來,數(shù)一數(shù)自己揀的這棵菠菜有幾片葉子。
5、切菠菜。老師提醒幼兒注意安全。
6、雞蛋炒菠菜。
老師先介紹炒菜的用具和調(diào)味品,然后打雞蛋。幼兒數(shù)一數(shù)打了幾個(gè)雞蛋,觀察剛磕開倒進(jìn)盤中的雞蛋是什么樣,用力攪拌后的雞蛋又是什么樣,聽一聽雞蛋入油鍋的聲音,看一看炒完的雞蛋變成什么樣,聞一聞蔥花入鍋的味道及炒熟的菠菜雞蛋的味道。7、品嘗與分享。
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