雞汁冬瓜丁

雞汁冬瓜丁

　　用料：冬瓜２００克，鮮雞湯２００克，奶油２０克，冬菇１００克，海米５克，香菜１０克，精鹽適量，香油少許。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將冬瓜去皮去瓤，切成方丁，香菜洗凈切末，海米用水泡軟。兒童1家教1幼兒1教育

　　（２）將雞湯放入砂鍋加入奶油、海米、冬瓜、冬菇、精鹽燜煮，待冬瓜燜爛，離火淋入香油，撒上香菜末即可。