奶白菜心

奶白菜心

　　用料：白菜心２５０克，奶油５０克，花生油２０克，精鹽１０克，味精少許，香油適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將白菜心洗凈切３寸長、１寸寬方段，瀝干水放熱油中過油后撈出。兒童1家教1幼兒1教育

　　（２）將花生油注入炒鍋燒熱，加精鹽、奶油、適量開水煮沸，碼入白菜，蓋上鍋蓋將白菜心燜爛，離火加少許味精，淋少許香油即成。