雞絲蚌
時(shí)間:2022-10-08 02:51:35
雞絲蚌
用料:面粉500克,白糖100克,熟雞胸脯肉100克,花生油適量。兒童0家教0幼兒0教育
做法:(1)將面粉發(fā)酵對(duì)好堿后,切下2/3加入白糖揉勻稍醒;雞胸脯肉切絲;兒童1家教1幼兒1教育
(2)將剩下1/3的面團(tuán)搟成6個(gè)圓面皮;
?。ǎ常⒓犹堑拿鎴F(tuán)搟薄,切成6根拇指粗的面條,然后將面條拉長(zhǎng)如抻面,沾上油,分別盤在6個(gè)圓面皮上;兒童3家教3幼兒3教育
(4)在面條中間放入雞肉絲,將面皮收口捏成包子形狀,上屜蒸25分鐘即可。兒童4家教4幼兒4教育
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