幼兒營養(yǎng)三平衡

幼兒營養(yǎng)三平衡

幼兒營養(yǎng)三平衡


  如今,由于幼兒喂養(yǎng)中存在諸多不正?,F(xiàn)象,因此使有的孩子不是成了“小胖墩”,就是成了“小排骨”,這種營養(yǎng)過?;驙I養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象,都對孩子的成長十分不利。專家呼吁:要確保幼兒健康生長,3種營養(yǎng)供給平衡十分重要。

  1、熱能平衡

  幼兒的基礎(chǔ)代謝、食物的特殊動力作用、肌肉活動的消耗以及身體物質(zhì)的增長需要和排泄損失都要求熱能來滿足。但是如果能量供給過高,也會造成幼兒肥胖或超重,還可能造成成人后肥胖潛在的體質(zhì)代謝機制。幼兒對動物性食品(比如火腿等肉制品、雞蛋、牛奶)攝入過高會使體內(nèi)酸性增加而不利于某些礦物質(zhì)的吸收。因此,在幼兒喂養(yǎng)中必須注意保持熱能平衡。

  2、蛋白質(zhì)平衡

  當膳食中蛋白質(zhì)供給不足時,小兒會出現(xiàn)生長速度減慢或停止食物消化吸收障礙,如腹脹、水腫、貧血等現(xiàn)象。但是過多攝入蛋白質(zhì)則會引起便秘、腸胃病、口臭、舌苔增厚等現(xiàn)象,增加體內(nèi)氨類毒副產(chǎn)物,加重肝腎負擔,使鈣的排出增加,影響幼兒生長。因此,小兒應(yīng)控制動物蛋白的過量攝入,適當增加豆類蛋白和谷類蛋白攝取量。

  3、鈣平衡

  鈣缺乏會使小兒發(fā)育遲緩,出牙遲,出現(xiàn)鈣抽搐、枕禿、鈣圈、易煩躁、哭鬧等現(xiàn)象,嚴重時會出現(xiàn)軟骨病。但如果盲目補鈣,導致體內(nèi)鈣含量過高,也會致病。國內(nèi)外專家的研究表明,兒童長期吃鈣過多會使血壓偏低,增加日后患心臟病的危險。尤其是在同時攝取較多維生素D時,可能會將肝、腎等重要生命器官像骨骼一樣“鈣化”,喪失功能,后果不堪設(shè)想。此外,體內(nèi)鈣水平升高,可降低人的食欲,并抑制腸道對鋅、鐵、銅等元素的吸收,患上微量元素缺乏癥。

  采編自:三九健康網(wǎng)



(責任編輯:暖暖的陽光)