重慶兒保專家找到兒童食物過敏三大元兇

重慶兒保專家找到兒童食物過敏三大元兇

　　兒保專家歷時4年研究，對重慶兒童食物過敏的流行病學(xué)研究有了結(jié)果。昨天，該課題組發(fā)現(xiàn)，引起兒童食物過敏的3大危險因素是――過敏性疾病家族史、皮膚癥狀和過早添加輔食。 　

　　課題的主要負(fù)責(zé)人、重醫(yī)兒童醫(yī)院兒保科主任黎海芪教授介紹，食物過敏已成為某些過敏性疾病的誘因，嚴(yán)重影響兒童身心健康。1999年起，研究人員先后兩次采用問卷、皮膚點刺實驗等方法對314名和970名嬰幼兒進行調(diào)查。 　

　　調(diào)查顯示，重慶兒童食物過敏的最低患病率為3.5％。引起過敏的主要食物是雞蛋、牛奶和花生，其中花生過敏最為嚴(yán)重，持續(xù)時間最長。由于嬰幼兒消化道粘膜保護屏障發(fā)育不全，過敏性疾病多在嬰兒早期出現(xiàn)，常發(fā)生于3歲以下的嬰幼兒，1歲內(nèi)最多，4到6個月為高發(fā)年齡段。 　

　　研究發(fā)現(xiàn)，遺傳在食物過敏中起了主要作用。父母中一方有各種過敏性疾病表現(xiàn)的，子女發(fā)病率為37％，而父母雙方均有的，則高達62％。另外，4個月內(nèi)添加輔食的嬰幼兒過敏危險性是晚加輔食者的1.35倍。食物可能是嬰幼兒接觸的最主要環(huán)境過敏原。 　

　　另外，嬰兒早期出現(xiàn)的濕疹、紅斑風(fēng)團、瘙癢等與過敏性疾病有關(guān)。有過敏性皮膚病的小兒食物過敏的發(fā)生率高達90.5％。而有皮膚癥狀的食物過敏患兒不吃過敏食物后，全部癥狀緩解。專家建議，反復(fù)出現(xiàn)濕疹等皮膚癥狀的嬰兒應(yīng)首先考慮是不是食物過敏。 　

　　兒童食物過敏不僅與基因有關(guān)，還受后天生活方式、環(huán)境因素影響。而后者是可以改變的。黎海芪教授認(rèn)為，目前唯一有效的辦法是嚴(yán)格避免吃引起過敏的食物。如是單一食物過敏，應(yīng)將其從飲食中完全排除，多食物過敏者，要由營養(yǎng)師對家長進行專門營養(yǎng)指導(dǎo)。 　

　　黎海芪教授提醒，夫婦有食物過敏史的，懷孕后期要提防曾讓自己過敏的食物，以免讓孩子通過人奶間接過敏。建議固體食物的加入最好延遲到6個月之后，特別是動物性食物，切忌在嬰兒食物中過早加入花生、大豆等。　

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