錯誤的飲食觀
時間:2022-10-08 01:25:33
錯誤的飲食觀
新鮮蔬菜比冷凍蔬菜更有營養(yǎng)?其實新鮮蔬菜與冷凍蔬菜的營養(yǎng)價值是相等的,營養(yǎng)的差異主要取決于烹調(diào)方法。
吃水果可以減肥?事實上所有的水果都含有糖分,香蕉、葡萄、蘋果等含糖量更高。多吃糖分,何以減肥?
維生素可以使人精力旺盛?攝取過量的維生素,不但不能在人體中發(fā)揮作用,反而會引起疾病。
吃糖不利于健康糖?除了易生蛀牙外,不會引起嚴重疾病,但過度地食用糖則對人體健康有害?!?/P>
喝咖啡對人體不利?事實上,每天喝1至2杯咖啡對人體健康無妨礙。
纖維是萬能的?過量攝取纖維素,會使孕婦和一些貧血病患者的貧血現(xiàn)象更嚴重?!?/P>
喝牛奶會使膽固醇增高?牛奶中所含的膽固醇并不高,而牛奶中所含的乳清酸還具有抑制膽固醇的作用?!?/P>
魚吃得越多越好?長期過量食魚,可以使血小板凝聚性降低而引起各種自發(fā)性出血?!?/P>
摘自《文匯報》
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