飲食與消化性便秘的關(guān)系

飲食與消化性便秘的關(guān)系

　　因飲食不當(dāng)而引起的便秘，稱為單純性便秘。防止單純性便秘發(fā)生，主要應(yīng)注意的是：1）飲食是否充足。嬰兒進(jìn)食量過(guò)少，經(jīng)消化后食物余渣不多，使糞便量變少變稠；奶中糖量不足，便腸蠕動(dòng)減弱，這些都易于使大便干結(jié)。2）飲食成分不當(dāng)。嬰兒大便的性質(zhì)與食物成分密切有關(guān)。食物中蛋白質(zhì)含量過(guò)高，但碳水化合物不足時(shí)，腸道內(nèi)發(fā)酵減少，大便易呈堿性，而且干燥。為此嬰兒奶粉的沖調(diào)不宜過(guò)濃，嬰兒也不宜食鮮奶或全脂奶粉。當(dāng)嬰兒攝入較多的鈣時(shí)，易與奶中酪蛋白相結(jié)合形成鈣化酪蛋白，與脂肪相結(jié)合不足，當(dāng)嬰兒糞便中含有多量的鈣皂、鈣化酪蛋白時(shí)，嬰兒的糞便量會(huì)增多、干燥，極易造成便秘。

　　（作者系：上海市兒童醫(yī)院兒童保健所主任醫(yī)師）

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